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『川口屋』という焼肉屋さん







バイク仲間のカリフォルニアさんの情報で
ここの牛ホルモン焼が
うまいということでやって来ました！


事前に予約をしていたので
バッチリ席はリザーブ(笑)


牛ホルモンは松阪牛のホルモンで・・・











う・・・美味い・・・


めちゃめちゃ脂が多く、最強にジューシー！


味噌ダレをつけるのですが
『味噌』って感じはせず
焼肉のタレ風な濃い味

濃い味の牛ホルモンと濃いタレな最強に合い
ごはんが進む〜！

一緒に飲むノンアルコールビールまで
うまく感じてしまうぞーーー！







初めは一人前を頼んだけど

速攻で

『すみませ〜ん！２人前追加で〜♪』


お店の人が『どこからきたの？』と聞いてきたので

『神奈川県から友達の紹介で・・・』


と言うと、かなり喜んで


松阪牛のカルビとおかず一品と
デザートでパイナップルを
サービスしてもらいました。


さすがに松阪牛のカルビは・・・と思い。

『申し訳ないので、お金払いますよ・・・』と言うと、


『明日はお休みで、ちょうど余っていたからいいよ〜』
と言われちゃいました！

感無量だぁ〜


綺麗な霜降り肉で
焼き具合はちょっとミディアムな感じで焼くと
お肉をより良く味わえると思いました。







脂はやや少なめな感じですが。
とにかくお肉が上品な優しさがある味。

さっぱりとした醤油ベースのタレでいただいたのですが

お肉の風味を生かすためにこのタレなんだと思いました。


関東の焼肉屋は

カルビ＝脂っ！ジューシー！

というイメージですが

松阪牛のカルビは 『肉そのものの旨み』を楽しむのですね。

いやぁ〜関東のカルビとは別ものです！


気がつくとノンアルコールビールは２本目に突入。

お店には地元客ばかりで
あれこれ話ながら
ゆっくり晩メシタイムを楽しみました♪



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