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自家船を持っているお店。

取れたての新鮮な生しらすを食べられる！
・・・のですが。

天候などの問題で
生しらすが取れない日もあったりします。
（電話で確認出来ます♪）

今回は、残念ながら
生しらすが取れない日に行って来ました（涙）

注文したのは釜揚げしらす丼。

釜揚げしらすがどっさり！
そして、しらす入りの卵＋大根おろし
とシンプルな内容なのですが。

しらすは、ふわっとした食感。
臭みもなく。しっかりとした味。
ほんのり甘みがある塩が効いていて
ごはんがどんどん進んじゃいます。
絶品という噂は本当でした！

（お酒が、ほ・・・欲しい！でもガマンだ！）







一緒に注文したのはしらすの天ぷら。
サックサク！の天ぷらは、

昔。父の会社の行事で
茅ヶ崎で地引き網をしたときに
漁師さんが作ってくれた
美味し〜い！しらすの天ぷらと
リンクしてしまう旨さ♪







ここのお店は本当に。
漁師のお店なんだと実感。

次回は絶対〜に！生しらすを食べたい！
と密かに誓うのでした。


そして・・・約１年半後、行ってきました！

この日は、運良く、生しらすが食べられるそうで
しらす料理を各種食べられる｢しらす御膳定食｣を注文。


豪華です！！！







生しらすは塩味が絶妙で
ツルっとした舌触りとプチっとした食感。







前回と同じく、釜揚げしらすは
ほんのり甘みがある塩が効いていて最高ですー！







こちらも前回と同じく、しらすの天ぷら。
サックサク！の美味しい天ぷらが
豪華に２枚あるのがうれしいーーー！







付け合せのお惣菜は
おからの卯の花としらす入りの茶碗蒸しとお漬物
こちらも暖かい家庭の味でGOOD


追加注文した
うまづらかわはぎの刺身は
肝を醤油に溶いたタレをつけて食べます。







そのまま食べると淡白なかわはぎですが
このタレをつけると肝の濃厚感が
淡白さとピッタリあって美味しかった・・・

あー！日本酒のおつまみで食べたいっ！


生しらすリベンジを果たし！
美味しい時間を過ごせたのでした(＾＾)




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