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良くリピートしているラーメン屋です。
バイクで小田原方面に行くとき、
ここでラーメンを食べてから
帰ることがけっこう多いです。


そのときのレポをまとめてみました。


■深味噌らーめん


初めは、さっぱりとした味噌らーめん。
しかし。味が変化するのです。

標準でトッピングされている
肉味噌（挽肉と味噌を和えたもの）を
スープに溶かしていくと
甘辛で濃い味噌ラーメンに変身っ！
これはなかなかおもしろい〜

溶かせば溶かすほど
味の深みが増す感じ。
甘みがちょっと強いタイプ美味しいです！
ちょっとずつ調節して
自分好みの濃さにして食べました♪








■和風とんこつ塩らーめん


豚骨ラーメンではなく
塩ラーメンもなく。
その中間の位置にある創作ラーメン。

豚骨のクリーミー感を
ベースにしているスープは
非常にマイルドで上品に仕上げている味。
さっぱり系でくせがなく
老若男女だれでも美味しく味わえるタイプ。

鰹節の粉が標準トッピングなのですが
これが和風感を一気に引き上げて
魚介系なクリーミーなスープ。
これもうまかった・・・♪








■やんぐコテコテらーめん


その名のとうり、若者向けラーメン。
でも家系によくある
ギトギトな感じではありません。

確かに背脂が入って。
脂の膜もあるのですが・・・
醤油らーめんがベースとなっているので。
家系とは違う味わい。

とにかく食べやすい！コッテリ感なのです。
うまいぃーーー♪
胃が弱いので、背脂系は苦手な自分ですが
これは全く大丈夫だったので・・・脱帽。








■鉄板餃子（サイドメニュー）


餃子の皮がパンパンになるぐらい
しっかり入っている餡のボリュームに
かなりビックリしました！
サービスとしか思えないのですが
これが標準だそうです（凄い・・・）

鉄板に乗っているので、
かなり熱い〜！小皿で冷ますと
ちょうど良い温度になります。
最後まで熱々で食べれるのが嬉しいです。
味はかなりジューシー！肉汁が凄い！
餃子専門店？と思えるぐらい美味しかった♪








■チャーシューごはん（サイドメニュー）


小さめのどんぶりごはんの上に
白髪ネギと一緒に
チャーシューがゴロリと入っています！

しっかり煮込まれているチャーシューは
とろとろ系ではありませんが
口の中でホロリと柔らかく崩れて・・・旨い♪
たれは甘辛系。
濃すぎず、主張はやや控えめ。
しっかり、チャーシューとごはんを
引き立てる味でした♪








■ミニカレー丼（サイドメニュー）


ラーメン屋にカレー！
ちょっと異色のコラボですが（笑）


このメニュー100円なんです！


お茶碗一杯半ぐらいのごはんに
たっぷり盛られるカレーは、
お母さんが作ったカレーを
一晩寝かした味って感じ。
家庭的でおいしいカレーライスです♪

ガッツリ行きたいときに
ちょうど良いボリューム感。
これで100円とは・・・！！！








■チャーハン（サイドメニュー）


半チャーハンで注文しました。

ラーメンは創作のお店ですが
チャーハンは
昔ながらの懐かしい王道的なタイプ。
しっかりとパラパラになっていて
中華料理店のチャーハンみたい。

具もシンプル。味もシンプル。
でも懐かしいおいしさですね・・・♪

ラーメンの相棒的な存在ということを
忘れていないチャーハンさん。

ラーメンともしっかりバランスが
取れている味だと思いました。








■スタミナ担々麺（期間限定メニュー）


とにかく濃厚！な胡麻だれスープ。
胡麻の甘みがしっかりあって良いです〜
辛さは控えめタイプです。

肉味噌の旨みが
だんだんとスープに染みて
味に奥行きが出てきます。
麺にも絡み合い・・・美味しい・・・♪

にんにくと炒めている
ニラのペーストもスープに
バッチリ合っていて良かったです








■にらニントン（終了メニュー）


このお店では珍しい
辛さが４段階で選べる夜限定のラーメン。
自分は辛さが一番低いものにしました。

にんにくとニラがガツン！と効いているー！
スタミナ満点のいい匂いがたまりませんっ♪
辛みがあるスープは
醤油味が強い豚骨醤油です。
とにかくパンチ力が凄かったです！








■角煮入りサンマー麺（期間限定メニュー）


一般的なサンマー麺とは違っていて
とろりとした甘辛系の餡がかかった
野菜炒めがドン！とのっかている
ボリュームがある創作ラーメンです。

餡がスープと溶けあっていき
やや濃いめの味が麺に絡んで
これが美味しいんですー♪

標準トッピングで豚肉の角煮が
入っているのが豪華！
時間をかけて煮込んでいる味で
これがトロトロでうまかったです！







※再訪したので追記です


■とろたま担々麺（期間限定メニュー/2010年4月末まで）


２種類あり、つけ麺タイプもありましたが
スタンダートなタイプを食べることにしました。
まず。とにかくとろみが強いスープです。

とんがらしが練りこまれた特製麺に
トロトロのスープがこれでもか！ってぐらいに
しっかりと絡んできます。
始めはそんなには感じませんが
じわじわと辛さが・・・！！！

通常の坦々麺って感じとは
また一味違う創作味で
う〜ん・・・うまく表現できませんが。
でも辛いだけではなく、
しっかりとうまみもある
くせになりそうな｢旨辛｣味でした♪









総合的に考えると
ここのラーメンは
角が取れた、丸みがあるスープですね〜
だからとても飲みやすい味に
仕上がっています。


昼に行くのもいい♪ですが
夜に行くほうがお店が落ち着いているので
自分はどちらかと言うと夜派ですね〜。


美味しいラーメン屋さんなので
これからも応援したいお店ですね♪


※期間限定のメニューの期間については、
お店のホームページから御確認をお願いしますー！




※ツーリングのときに行ってきました。

小田原〜伊豆グルメでハードなツーリング
〜旨いグルメと趣のある檜の温泉で典型的な神奈川県民コース〜

のときです。

バイクの運転でカラダが冷えてしまったので
この日は深味噌らーめんでまったりと〜

カラダに染みる味ですね〜

このときはツーリングメンバーのみなさんと行ったので

ラーメンって人それぞれ好みが違うので
みんなのお口に合うかなぁ〜と心配でしたが。

どのラーメンも評判が良くって安心しました♪（＾＾）







大きな地図で見る ／ 俺流らあめん 深味やのホームページ

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