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手羽先など〜愛知県/各地/風来坊
名古屋の手羽先二大勢力の１つ、甘辛い絶妙なタレが美味しい！
名古屋と言えば手羽先！
手羽先は｢風来坊｣と｢世界の山ちゃん｣の
二大勢力がありますが
今回は｢風来坊｣へ行って来ました。
愛知県内に店舗がいっぱいありますが
自分は千種駅の側にある店舗へ
まずお店に行くと
いきなり
｢手羽先何人前？｣
と聞かれます（ビックリ！）
調理に少し時間がかかるので
飲み物より手羽先の注文の先みたいです。
そして登場した手羽先。
やや濃い目の甘辛いタレで味付けされていて
白ゴマがぱらぱらとふりかけられて
パリッパリな皮、柔らかな鶏肉・・・
この味は美味過ぎるーーー！！！
確かにこれは人気がある！
と、うなづけられる味でした♪
手羽元も美味しい・・・！
どて煮というメニューをいただいたのですが
これがまた美味しかった！
赤(八丁)味噌を使ったモツ煮なのですが
甘くて濃厚な味噌の味が
トロトロになっているモツにピッタリ過ぎる！
これも手羽先に引き続き
かなり衝撃的な美味しさでした！！！
味噌カツも串タイプであって
嬉しかったです（＾＾）
名古屋に行ったら
絶対再訪したいお店ですね♪
風来坊のホームページ