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ロールキャベツ〜愛知/名古屋/Kitchen Tokyo（キッチン トーキョー）
名古屋にある老舗の洋食屋さんの味は大満足！
名古屋にある老舗の洋食屋さんです。
ここは大正カツという
鉄板にロースカツを乗せ
自家製タルタルソースと
ネギがのっているメニューが人気！
という情報をもらい行って来たのですが
ランチ限定メニューだそうで・・・
夜に行った自分は
食べることが出来ませんでした(号泣)
なので、おすすめメニューの
ロールキャベツを食べることに。
これが注文して大正解！
オーブンで４時間煮込んだという
トマトソース系のロールキャベツなのですが
とにかく柔らかい！
お肉はもちろん、キャベツまで柔らか〜い！
キャベツの甘みとお肉の旨みが
凝縮していて・・・旨いっ！
トマトソースにさらりと
生クリームがかかっているのですが
これもメチャメチャ合っていて良かったです。
これはまさに洋食屋さんの味！
家庭では味わえない味ですね。
名古屋市街からはちょっと外れていますが
地下鉄で足を運んだかいはありましたっ！
そして大満足で、帰路についたのでした（＾＾）
また名古屋へ行ったときは
ぜひ再訪したいお店です♪
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／ Kitchen Tokyo(キッチン トーキョー)のホームページ