Google Mapsの地図付きツーリングレポート
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Google Mapsの地図付きツーリングレポート

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記事は@nifty温泉へお引越し。(旧記事はこちら)
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鉄板とんかつとロースかつと串かつ〜愛知県/各地/矢場とん
名古屋名物・味噌カツ!赤味噌を使った濃厚で甘い味噌だれが最高〜♪




名古屋と言えば味噌カツ!
真っ先に行ったお店が矢場とんでした。

愛知県内に店舗が数件ありますが
自分はラシックという
若者向けなビルに入っている店舗へ


一番人気だという
「鉄板とんかつ」というメニューを注文。


熱い鉄板にはキャベツが敷かれていて
ジュージューと音を立てて味噌カツが登場!

赤味噌(八丁味噌)を使っている
濃厚で甘い味噌だれが
しっとりと衣についています。
豚肉との相性は抜群!
ごはんやビール(笑)にも抜群!

サクサクではなくしっとり系の
ちょっと変わったとんかつなのですが・・・

これが。めちゃめちゃ美味しいーーー♪

一気にストライクゾーンに入りました。

キャベツも蒸された感じで
こちらも味噌カツにめちゃめちゃ合うーーー♪

これは本当に美味しい!

名古屋の赤味噌文化って素晴らしい・・・。







一緒に頼んだのは矢場とん汁!
こちらもGOOD〜







そしてすぐ再訪ー!

ロースかつの定食を♪

お肉は脂身までしっかり美味しい・・・

そして、やっぱり味噌だれが一番最高ーーー♪







神奈川へ帰還したあとも

銀座店へ行っちゃいました☆

串かつを食べたのですが

やっぱり、やっぱり最高ーーー♪

しっとり感が特にUPされている
メニューで良かったです!!!







そして・・・
お持ち帰り用の味噌だれを
しっかり購入して帰宅したのでした(笑)


この味噌だれ。かなり甘いので
好き嫌いがハッキリあると思います。

甘くてもOKって言う方には
激おすすめです!

名古屋に行ったら
間違えなく矢場とんですね(^^)



矢場とんのホームページ