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ジャガイモ(北あかり)のバター蒸し〜北海道/清水/清水ドライブイン
北海道品質のジャガイモは蒸されるとモッチリとした食感。
ドライブインと言うと
なんだか怪しいお店なイメージもありますが
ここは道の駅感覚な場所です。
こちらのレストランで
人気の牛トロ丼を食べた後・・・
隣の売店でジャガイモのバター蒸しを食べちゃいました♪
北あかりという北海道の品質のジャガイモで、
蒸されるとモッチリとした食感。
バターの味がほんのり染みていて
ジャガイモのシンプルな旨味を引き出していますね。
やっぱり北海道のジャガイモはうまいっ！
大きい地図で見る／ 清水ドライブインのホームページ
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